Un condimento saporito e facile da preparare, perfetto per un'insalata di pollo in stile asiatico.
Unire zucchero, pepe, salsa di soia, aceto e acqua in una pentola.
Mescolare continuamente per assicurarsi che lo zucchero si sciolga uniformemente.
Scaldare il composto a fuoco medio fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
Evitare di far bollire il composto per preservare l'equilibrio dei sapori.
Lasciare raffreddare il composto a temperatura ambiente.
Trasferire in una ciotola per mescolare per accelerare il processo di raffreddamento.
Incorporare l'olio di sesamo e l'olio d'oliva fino a ottenere un composto omogeneo.
Frustare energicamente per creare un'emulsione liscia.
Usare immediatamente o conservare in un contenitore ermetico in frigorifero.
Agitare bene prima dell'uso se conservato.