Eine köstliche Abwandlung der klassischen Quesadillas, die cremigen Käse, herzhafte Bohnen und süßen Mais kombiniert für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
In einer Rührschüssel die fettarme Mayonnaise, den geriebenen mexikanischen Käsemix und die milde Salsa gut vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gleichmäßig vermischt ist, um einen konsistenten Geschmack in jeder Quesadilla zu erzielen.
Ein Viertel der Mischung auf eine Hälfte jeder Tortilla streichen.
Das gleichmäßige Verteilen der Mischung sorgt für einen ausgewogenen Geschmack in jedem Bissen.
Jede Tortilla mit einem Viertel des Dosenmaises, schwarzen Bohnen und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Die Beläge gleichmäßig verteilen, um ein Überladen einer Seite zu vermeiden.
Jede Tortilla in der Mitte falten und sanft andrücken, um sie zu verschließen.
Das Andrücken der Tortilla hilft, die Füllung während des Kochens an ihrem Platz zu halten.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Eine gefaltete Tortilla in die Pfanne legen und etwa 2-3 Minuten goldbraun auf einer Seite braten.
Das Kochen bei mittlerer Hitze sorgt dafür, dass der Käse schmilzt, ohne die Tortilla zu verbrennen.
Die Tortilla umdrehen und die andere Seite braten, bis sie goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist, weitere 2-3 Minuten.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Tortilla sanft zu drücken, damit sie gleichmäßig gart.
Die gekochte Quesadilla aus der Pfanne nehmen und mit den restlichen Tortillas wiederholen.
Halten Sie die gekochten Quesadillas warm, indem Sie sie mit Folie abdecken.
Jede Quesadilla in Stücke schneiden und warm servieren.
Servieren Sie mit Ihren Lieblingsdips wie Guacamole oder Sauerrahm für zusätzlichen Geschmack.
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