Un'insalata vibrante e rinfrescante ispirata alla Spagna, perfetta per ogni occasione.
Preparare la lattuga romana e la lattuga Boston lavandole e strappandole in pezzi di dimensioni morsi.
Assicurati che la lattuga sia ben asciutta per evitare che l'insalata diventi molle.
Affettare i pomodori e la cipolla spagnola sottilmente e aggiungerli alla ciotola per insalata.
Usa un coltello affilato per ottenere fette uniformi per una migliore presentazione.
Aggiungere le olive verdi denocciolate alla ciotola per insalata.
Puoi affettare le olive per una distribuzione più uniforme nell'insalata.
In una ciotola piccola, sbattere insieme il succo di limone fresco e l'olio d'oliva extra vergine fino a emulsionare.
Aggiungi un pizzico di sale e pepe al condimento per un sapore migliore.
Poco prima di servire, versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per combinare.
Mescola l'insalata delicatamente per evitare di danneggiare le foglie di lattuga.
Servire immediatamente l'insalata come contorno rinfrescante o piatto principale leggero.
Guarnire con alcune olive intere o una fetta di limone per un tocco decorativo.
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