Dieses Lasagne-Rezept ist eine köstliche Abwandlung des Klassikers und bietet eine cremige Füllung aus drei Käsesorten sowie eine reichhaltige Tomatensauce.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie mit dem Backen beginnen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
In einem Kochtopf die vorbereitete Spaghetti-Sauce und Wasser vermengen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie durchgewärmt ist.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Sauce am Topfboden kleben bleibt.
In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta-Käse, 2 Tassen Mozzarella-Käse, das Ei, Parmesan-Käse und Petersilie gut vermengen.
Verwenden Sie eine Gabel oder einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Mischung glatt und gleichmäßig vermischt ist.
Verteilen Sie 180 ml der Sauce gleichmäßig auf dem Boden einer 33x23 cm Auflaufform.
Dies verhindert, dass die Nudeln am Boden der Form kleben bleiben.
Legen Sie 3 ungekochte Lasagne-Nudeln über die Sauce.
Achten Sie darauf, dass die Nudeln gleichmäßig verteilt sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Verteilen Sie die Hälfte der Käsemischung über die Nudeln, gefolgt von 120 ml der Sauce.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Käsemischung gleichmäßig zu verteilen.
Wiederholen Sie die Schichten von Nudeln, Käsemischung und Sauce.
Drücken Sie sanft auf jede Schicht, um die Lasagne zu komprimieren.
Belegen Sie die Lasagne mit den restlichen Nudeln und der Sauce und bestreuen Sie sie mit zusätzlichem Parmesan-Käse.
Decken Sie die gesamte Oberfläche mit Sauce ab, um zu verhindern, dass die Nudeln austrocknen.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 60 Minuten lang.
Stellen Sie sicher, dass die Folie fest verschlossen ist, um Dampf einzuschließen und die Nudeln gründlich zu garen.
Entfernen Sie die Folie, bestreuen Sie die Lasagne mit den restlichen 240 g Mozzarella-Käse und backen Sie sie weitere 10 Minuten ohne Abdeckung.
Lassen Sie den Käse schmelzen und goldbraun werden für eine köstliche Kruste.
Lassen Sie die Lasagne 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Schichten, sich zu setzen, was das Schneiden und Servieren erleichtert.
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