Un delizioso panino con patate dorate e croccanti, olive saporite e pomodori freschi, perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.
Sbucciare le patate e affettarle in rondelle sottili.
Assicurati che le fette siano uniformi per una cottura omogenea.
Bollire le fette di patate in acqua fino a quando sono quasi tenere, poi scolarle.
Evita di cuocere troppo per non far rompere le fette.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggere le fette di patate fino a doratura su entrambi i lati. Condire con sale e scolare su asciugamani di carta.
Usa un fuoco medio per ottenere una consistenza croccante senza bruciare.
Tostare le fette di pane fino a doratura e spalmare la maionese vegana su ciascuna fetta.
Il pane caldo esalta il sapore complessivo del panino.
Disporre le patate fritte, le olive nere e le fette di pomodoro su due fette di pane. Irrorare con aceto balsamico e spolverare con pepe nero.
Disporre gli strati in modo ordinato per una presentazione accattivante.
Copri con le fette di pane rimanenti, taglia a metà e servi.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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