Ein nahrhaftes und köstliches Brotrezept mit zusätzlichem Leinsamen für extra Nährstoffe.
Fügen Sie das warme Wasser, die weiche Margarine und den Melasse in die Brotmaschinenform hinzu.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Fügen Sie das Vollkornmehl, das Brotmehl, das Salz und den gemahlenen Leinsamen über die flüssigen Zutaten hinzu.
Schichten Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge, um zu verhindern, dass die Hefe vorzeitig aktiviert wird.
Machen Sie eine kleine Mulde im Mehl und fügen Sie die aktive Trockenhefe hinzu.
Vermeiden Sie es, die Hefe mit der Flüssigkeit in Berührung zu bringen, bis die Maschine mit dem Mischen beginnt.
Wählen Sie den Vollkornbrotzyklus auf Ihrer Brotmaschine und starten Sie ihn.
Überprüfen Sie den Teig nach ein paar Minuten des Mischens, um sicherzustellen, dass die Konsistenz korrekt ist; passen Sie bei Bedarf mit Wasser oder Mehl an.
Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie das Brot aus der Form und lassen Sie es 15 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie es schneiden.
Das Abkühlen des Brotes verhindert, dass es beim Schneiden klebrig wird.
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