Eine köstliche Abwandlung der klassischen Kombination aus Erdnussbutter und Gelee, diese Crumble-Riegel sind perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Legen Sie eine Backform mit Backpapier aus und lassen Sie etwas überstehen, um das Herausnehmen zu erleichtern.
Das Überstehen dient als Griff, um die Riegel leicht herauszuheben.
In einer Rührschüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
Weiche Butter eignet sich am besten zum Cremigen.
Fügen Sie das Mehl und das Salz zur cremigen Mischung hinzu und mischen Sie, bis die Mischung krümelig ist.
Nicht zu lange mischen; die Mischung sollte groben Krümeln ähneln.
Zwei Drittel der Krümelmischung in die vorbereitete Backform drücken, um die Basis zu bilden.
Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels oder Ihre Hände, um die Mischung gleichmäßig zu drücken.
Die Erdnussbutter gleichmäßig über die Basis streichen.
Erwärmen Sie die Erdnussbutter leicht, wenn sie zu dick zum Streichen ist.
Das Gelee über die Erdnussbutterschicht streichen.
Wählen Sie ein Gelee mit starkem Geschmack, um die Erdnussbutter zu ergänzen.
Die verbleibende Krümelmischung über die Geleeschicht streuen.
Zerbröseln Sie die Mischung mit Ihren Fingern für einen gleichmäßigen Belag.
Die Erdnüsse darüber streuen, um zusätzlichen Crunch zu erhalten.
Hacke die Erdnüsse für eine feinere Textur, wenn gewünscht.
Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Riegel gegen Ende des Backens, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie die Riegel vollständig in der Form abkühlen, bevor Sie sie herausheben und in Quadrate schneiden.
Das Abkühlen sorgt dafür, dass die Schichten richtig fest werden für saubere Schnitte.
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