Un delizioso dessert che combina il sapore acidulo del rabarbaro con la dolcezza dei mirtilli, guarnito con un croccante crumble di avena.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il tuo crumble.
In una ciotola per mescolare, unisci la farina, l'avena e lo zucchero di canna per il crumble. Aggiungi il burro e mescola con una forchetta fino a ottenere un composto sbriciolato.
Usare burro freddo aiuta a ottenere una consistenza sbriciolata per il crumble.
In una teglia da forno leggermente unta, mescola il rabarbaro, i mirtilli, lo zucchero, la farina, la cannella e l'acqua per il ripieno.
Assicurati che la frutta sia uniformemente ricoperta con il composto di zucchero e farina per una dolcezza costante.
Cospargi uniformemente il crumble preparato sopra il composto di frutta nella teglia.
Distribuisci il crumble in modo uniforme per garantire uno strato croccante uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando il crumble è dorato e il ripieno bolle.
Controlla il crumble a metà cottura per assicurarti che si dorasse in modo uniforme.
Lascia raffreddare leggermente il crumble prima di servire. Goditelo caldo, eventualmente con una pallina di gelato.
Servire caldo esalta i sapori e si abbina bene a contorni freddi come il gelato.
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