Ein schnelles und köstliches Rezept für Mac and Cheese vom Herd mit cremiger Textur und reichhaltigem Geschmack.
Koche die Ellbogen-Makkaroni in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser bis sie al dente sind, dann abgießen.
Stelle sicher, dass die Pasta al dente gekocht ist, um eine feste Textur im Endgericht zu erhalten.
Gib die abgetropften Makkaroni zurück in den Topf und rühre die Butter ein, bis sie geschmolzen und gleichmäßig verteilt ist.
Die Butter hinzuzufügen, während die Pasta noch heiß ist, hilft, sie schnell zu schmelzen und gleichmäßig zu verteilen.
In einer Schüssel das Ei, die Kondensmilch, Salz, Pfeffer und Senfpulver verquirlen.
Das gründliche Verquirlen der Mischung sorgt für eine glatte und gleichmäßige Sauce.
Gieße die Eimischung in den Topf mit der Pasta und rühre bei niedriger Hitze, bis sie leicht eingedickt ist.
Halte die Hitze niedrig, um zu verhindern, dass das Ei stockt.
Füge den geriebenen Cheddar-Käse hinzu und rühre weiter, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Sauce cremig ist.
Frisch geriebener Käse sorgt dafür, dass er sich gleichmäßig in die Sauce schmilzt.
Serviere die Mac and Cheese warm, garniert mit einem Spritzer schwarzem Pfeffer oder frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Sofort zu servieren stellt sicher, dass das Gericht seine cremige Textur und optimalen Geschmack behält.
Continue in our app for the best experience
