Diese herzhafte Suppe kombiniert die herzhaften Aromen von Schinken und Gemüse, die im Schnellkochtopf perfekt zubereitet werden für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Spülen Sie die gespaltenen Erbsen unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist.
Das Spülen der Erbsen entfernt überschüssige Stärke und sorgt für eine klarere Suppe.
Fügen Sie die abgespülten Erbsen, gewürfelte Zwiebel, Sellerie, Karotten, Kartoffeln, Schinkenbein, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, getrockneten Thymian, Brühewürfel und Wasser in den Schnellkochtopf hinzu.
Schichten Sie die Zutaten gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Verschließen Sie den Schnellkochtopf und bringen Sie ihn unter Druck. Kochen Sie 20 Minuten.
Stellen Sie sicher, dass der Schnellkochtopf richtig verschlossen ist, um den richtigen Druck aufrechtzuerhalten.
Lassen Sie den Druck natürlich ablassen, bevor Sie den Deckel öffnen.
Die natürliche Druckentlastung verhindert Spritzer und sorgt für Sicherheit.
Entfernen Sie das Schinkenbein, zerkleinern Sie das Fleisch davon und geben Sie das Fleisch zurück in die Suppe.
Das Zerkleinern des Fleisches verleiht der Suppe Textur und Geschmack.
Passen Sie die Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack an.
Probieren Sie die Suppe, bevor Sie Salz hinzufügen, da die Brühewürfel möglicherweise bereits genug Salzigkeit bieten.
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Das Servieren der Suppe mit knusprigem Brot verbessert das Esserlebnis.
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