Un dessert rinfrescante e senza zucchero con fragole fresche e un delizioso ripieno di gelatina.
Unire l'amido di mais e la soda dietetica in una pentola e riscaldare fino a quando non si addensa e inizia a bollire.
Mescolare costantemente per evitare grumi e garantire un composto liscio.
Togliere la pentola dal fuoco e aggiungere la gelatina senza zucchero fino a completa dissoluzione.
Assicurati che la gelatina sia completamente sciolta per evitare una consistenza granulosa.
Aggiungere le fragole fresche al composto di gelatina e mescolare delicatamente per ricoprirle uniformemente.
Usa una mano delicata per evitare di schiacciare le fragole.
Versare il composto nella crosta di biscotti Graham, distribuendolo uniformemente.
Assicurati che le fragole siano distribuite uniformemente per una torta omogenea.
Riporre la torta in frigorifero fino a quando il ripieno non si è solidificato, circa 2-3 ore.
Coprire la torta con pellicola trasparente per evitare che assorba odori dal frigorifero.
Servire la torta fredda e gustare!
Per un tocco extra, guarnire con un rametto di menta o un ciuffo di panna montata.
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