Una coleslaw rinfrescante e vivace, perfetta per i raduni.
Taglia il cavolo, le carote, la cipolla, il sedano e i ravanelli a fette sottili o a strisce.
Usa una mandolina per fette uniformi e per risparmiare tempo.
Unisci le verdure tagliate in una grande ciotola per mescolare.
Mescola delicatamente le verdure per evitare di danneggiarle.
In una ciotola separata, sbatti insieme la maionese, il succo di cetriolo, la polvere di cipolla, il pepe nero e il sale.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze.
Versa il condimento sulle verdure e mescola fino a quando non sono ben ricoperte.
Assicurati che tutte le verdure siano ben condite per un sapore massimo.
Copri la ciotola e metti in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Lasciare riposare l'insalata durante la notte migliora il sapore.
Servi fredda come contorno o guarnizione e buon appetito!
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o aneto per una freschezza in più.
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