Ein köstlicher Salat, der frischen Spinat, knackige Äpfel und ein aromatisches gewürztes Dressing kombiniert.
Waschen Sie die Spinatblätter gründlich und tupfen Sie sie trocken. Reißen Sie sie in mundgerechte Stücke.
Stellen Sie sicher, dass der Spinat vollständig trocken ist, um den Salat nicht zu verwässern.
Schneiden Sie den Apfel in dünne Spalten und hacken Sie die Frühlingszwiebeln.
Halten Sie die Apfelscheiben gleichmäßig für eine bessere Präsentation.
Vermengen Sie den Spinat, die Apfelscheiben, die Frühlingszwiebeln, die Rosinen und die Sesamsamen in einer großen Schüssel.
Vorsichtig vermengen, um die Spinatblätter nicht zu beschädigen.
In einer separaten Schüssel Essig, Chutney, Currypulver, Senfpulver, Salz und scharfe Soße verquirlen. Fügen Sie langsam das Olivenöl hinzu, während Sie weiter verquirlen, bis es emulgiert ist.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermengen Sie es vorsichtig, um gleichmäßig zu bedecken.
Fügen Sie das Dressing kurz vor dem Servieren hinzu, um den Salat frisch zu halten.
Servieren Sie den Salat sofort und genießen Sie ihn.
Garnieren Sie mit zusätzlichen Sesamsamen für einen dekorativen Touch.
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