Una deliziosa torta che combina la cremosità del formaggio con la dolcezza delle mele.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci il burro, lo zucchero e la farina fino a formare un impasto sbriciolato.
Usa le mani o un tagliapasta per mescolare l'impasto per una consistenza migliore.
Premi l'impasto uniformemente sul fondo di uno stampo a cerniera imburrato.
Assicurati che la crosta sia distribuita uniformemente per una cottura omogenea.
In un'altra ciotola, sbatti il formaggio cremoso, lo zucchero, le uova e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio e spumoso.
Usa un frullatore a immersione per una consistenza più liscia.
Versa il ripieno sulla crosta preparata, distribuendolo uniformemente.
Batti delicatamente la teglia per rimuovere le bolle d'aria.
Mescola le fette di mela con zucchero e cannella, quindi disponile sopra il ripieno.
Disponi le mele in un motivo decorativo per una presentazione bella.
Cuoci la torta nel forno preriscaldato per 45-55 minuti, o fino a quando il centro è sodo.
Controlla la torta a 45 minuti per evitare di cuocerla troppo.
Lascia raffreddare la torta prima di toglierla dallo stampo e servirla.
Servi con un ciuffo di panna montata per un tocco di golosità.
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