Una deliziosa variante della classica pasta al forno, questa ricetta combina formaggi ricchi e una salsa saporita per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta dorata perfetta.
Cuoci la pasta ziti in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando è al dente. Scola e metti da parte.
Cuocere la pasta al dente evita che diventi molle durante la cottura.
In una ciotola per mescolare, unisci la ricotta e metà del formaggio mozzarella grattugiato.
Mescolare bene i formaggi assicura una distribuzione uniforme nella casseruola.
Spruzza una teglia da forno con spray antiaderente. Stendi metà della salsa marinara sul fondo.
Usare spray antiaderente rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.
Sovrapponi la pasta cotta sulla salsa, seguita dal composto di formaggio.
Sovrapporre assicura che ogni morso abbia un mix di pasta, salsa e formaggio.
Versa la salsa marinara rimanente sulla pasta e cospargi con formaggio parmigiano.
Cospargere il parmigiano sopra aggiunge una crosta saporita al piatto.
Completa con il restante formaggio mozzarella grattugiato.
Aggiungere formaggio extra sopra crea uno strato filante e dorato.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-30 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Lasciare cuocere la casseruola fino a quando è frizzante assicura che i sapori si amalgamino.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare per alcuni minuti prima di servire.
Lasciare raffreddare leggermente il piatto rende più facile servire e migliora i sapori.
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