Queste Ali di Pollo BBQ Piccanti al Miele sono una deliziosa variante delle classiche ali di bufalo, che combinano sapori dolci e piccanti per un piatto che piacerà a tutti.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con della carta stagnola. Posiziona una griglia sopra.
Usare una griglia aiuta le ali a cuocere in modo uniforme e a rimanere croccanti.
In una casseruola, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi lo scalogno e l'aglio, e soffriggi fino a quando non sono fragranti.
Continua a mescolare per evitare che l'aglio bruci, il che può renderlo amaro.
Aggiungi la birra scura, la salsa barbecue, la salsa di peperoncino cayenna, i peperoni ancho, lo zucchero di canna e il miele. Fai sobbollire per 5 minuti.
La sobbollitura permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Asciuga le ali di pollo e disponile sulla griglia preparata. Cuoci in forno per 20 minuti, gira e cuoci per altri 20 minuti fino a quando non sono croccanti.
Asciugare le ali assicura che diventino belle croccanti in forno.
Mescola le ali cotte nella salsa fino a quando non sono uniformemente ricoperte.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le ali.
Servi le ali calde con la tua salsa per intingere preferita e buon appetito!
Guarnisci con prezzemolo tritato o cipollotti per un tocco fresco.
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