Una deliziosa ricetta di granola fatta in casa, croccante, saporita e perfetta per la colazione o uno spuntino.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme della granola.
In una grande ciotola, unisci i fiocchi d'avena, le mandorle, i semi di girasole e la cannella.
Mescola bene per distribuire uniformemente la cannella.
In un piccolo pentolino, sciogli il burro a fuoco basso, poi aggiungi il miele e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola costantemente per evitare che il composto bruci.
Versa il composto di miele e burro sugli ingredienti secchi e mescola fino a quando tutto è ben ricoperto.
Usa una spatola per assicurarti che tutti gli ingredienti secchi siano ricoperti.
Distribuisci uniformemente il composto su una teglia.
Fodera la teglia con carta da forno per una facile pulizia.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, mescolando ogni 5-7 minuti per garantire una tostatura uniforme.
Tieni d'occhio la granola per evitare che diventi troppo scura.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare completamente prima di aggiungere l'uvetta.
Il raffreddamento permette alla granola di diventare croccante.
Conserva la granola raffreddata in un contenitore ermetico.
Assicurati che il contenitore sia completamente asciutto per mantenere la freschezza.
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