Una deliziosa variante di una classica ricetta di pollo al forno, con una glassa di miele e senape per un tocco di dolcezza.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola, unisci la senape di Digione, il miele, la paprika affumicata, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Metti i petti di pollo in una teglia da forno e spennellali generosamente con il composto di miele e senape.
Coprire uniformemente il pollo aiuta a mantenere l'umidità e il sapore.
Cuoci il pollo nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 74°C (165°F).
Usa un termometro per carne per controllare la cottura del pollo.
Rimuovi il pollo dal forno e lascialo riposare per 5 minuti prima di servire.
Lasciare riposare consente ai succhi di redistribuirsi, mantenendo il pollo umido.
Continue in our app for the best experience
