Diese Schokoladenkeksteig-Bällchen sind ein köstlicher No-Bake-Leckerbissen, perfekt um Ihre Lust auf Süßes zu stillen.
In einer Rührschüssel die Butter und den braunen Zucker cremig rühren, bis die Mischung glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Vanilleextrakt, Salz und Milch zur Mischung hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Verwenden Sie einen Schneebesen für eine glattere Mischung.
Nach und nach das hitzebehandelte Mehl einrühren, bis ein Teig entsteht.
Hitzebehandeln Sie das Mehl, indem Sie es 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen, um die Sicherheit zu gewährleisten.
Die Mini-Schokoladenstückchen gleichmäßig im Teig unterheben.
Kühlen Sie die Schokoladenstückchen vorher, um ein Schmelzen zu verhindern.
Den Teig zu bissen großen Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Verwenden Sie einen kleinen Keksausstecher für gleichmäßige Größen.
Die Bällchen 30 Minuten lang einfrieren, bis sie fest sind.
Decken Sie das Backblech mit Frischhaltefolie ab, um Gefriergerüche zu vermeiden.
Servieren Sie die Bällchen leicht angetaut für die beste Textur und genießen Sie!
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach auf.
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