Un delizioso e rinfrescante wrap ispirato al Mediterraneo, farcito con un saporito insalata di ceci.
Scolare e sciacquare i ceci, quindi metterli in una ciotola.
Sciacquare i ceci in scatola rimuove il sodio in eccesso e migliora il loro sapore.
Tagliare a dadini il cetriolo e la cipolla rossa, quindi aggiungerli alla ciotola con i ceci.
Tagliare le verdure in pezzi piccoli e uniformi per una distribuzione omogenea nell'insalata.
In una ciotola piccola, sbattere insieme l'olio d'oliva, la polvere d'aglio, l'origano, il pepe, il sale marino e il succo di un limone.
Usa succo di limone appena spremuto per il miglior sapore.
Versare il condimento sulla miscela di ceci e mescolare per combinare.
Lasciare riposare l'insalata per almeno 10 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Stendere le tortillas e posizionare una foglia di lattuga su ciascuna.
Scaldare leggermente le tortillas per renderle più flessibili.
Versare l'insalata di ceci sulle foglie di lattuga, quindi arrotolare le tortillas per formare i wrap.
Fissare i wrap con stuzzicadenti se necessario per mantenerli intatti.
Servire i wrap immediatamente e gustare!
Accompagnare con un contorno di frutta fresca o una leggera zuppa per un pasto completo.
Continue in our app for the best experience
