Queste patate al forno croccanti sono infuse con un delizioso sapore di erbe, rendendole un contorno perfetto o un pasto leggero.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la consistenza perfetta.
Lava e asciuga accuratamente le patate.
Patate asciutte diventeranno più croccanti in forno.
Buca ogni patata più volte con una forchetta per permettere al vapore di fuoriuscire durante la cottura.
Questo previene che le patate scoppino in forno.
In una ciotola, unisci l'olio d'oliva, il sale kosher, il rosmarino e il prezzemolo. Mescola bene.
Mescolare le erbe con l'olio assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Strofina ogni patata con il mix di erbe, assicurandoti che siano ben ricoperte.
Usa le mani per massaggiare il mix sulle patate per una migliore copertura.
Posiziona le patate su una teglia da forno e cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora o fino a quando sono tenere.
Controlla la cottura delle patate inserendo un coltello; dovrebbe scivolare facilmente.
Rimuovi le patate dal forno e lasciale raffreddare leggermente prima di servire.
Lasciare raffreddare leggermente le patate le rende più facili da maneggiare e ne esalta il sapore.
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