Un piatto delizioso e facile da preparare con filetti di tilapia teneri cotti a vapore con erbe aromatiche e verdure.
Preriscalda il forno a 190°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Affetta la zucchina e il peperone a rondelle sottili.
Fette uniformi aiutano le verdure a cuocere in modo uniforme.
Taglia le cipolle verdi a metà e poi affettale nel senso della lunghezza.
Questa preparazione permette alle cipolle di rilasciare più sapore.
Stendi quattro fogli di carta stagnola.
Assicurati che i fogli siano abbastanza grandi da ripiegarsi sugli ingredienti.
Metti una piccola quantità di burro al centro di ciascun foglio di stagnola.
Questo impedisce al pesce di attaccarsi e aggiunge sapore.
Adagia i filetti di tilapia sopra il burro.
Assicurati che i filetti siano distanziati uniformemente per una cottura costante.
Condisci il pesce con sale, pepe e erbe di Provenza.
Regola il condimento secondo il tuo gusto.
Aggiungi le zucchine affettate, il peperone e le cipolle verdi sopra il pesce.
Distribuisci le verdure uniformemente per sapori bilanciati.
Ripiega la stagnola sugli ingredienti per creare pacchetti sigillati.
Assicurati che i pacchetti siano sigillati bene per intrappolare il vapore.
Posiziona i pacchetti su una teglia e cuoci in forno per 20-25 minuti.
Controlla un pacchetto per assicurarti che il pesce sia cotto.
Apri con attenzione i pacchetti e servi immediatamente.
Fai attenzione al vapore caldo quando apri i pacchetti.
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