Goditi questi spiedini di pollo e tacchino speziati, saporiti e succosi, perfetti per un pasto veloce e sano.
Unisci tutti gli ingredienti in una grande ciotola per mescolare e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, altrimenti gli spiedini risulteranno densi.
Copri il composto e mettilo in frigorifero per almeno 30 minuti per far amalgamare i sapori.
Raffreddare aiuta il composto a rassodarsi, rendendo più facile formarlo sugli spiedini.
Inumidisci le mani con acqua e forma il composto sugli spiedini.
Le mani bagnate evitano che il composto si attacchi e aiutano a creare forme lisce e uniformi.
Riscalda una padella per grigliare a fuoco medio e ungila leggermente. Cuoci gli spiedini, girandoli ogni 2 minuti, fino a cottura completa, circa 8 minuti.
Assicurati che gli spiedini siano cotti in modo uniforme girandoli frequentemente.
Servi gli spiedini caldi con i tuoi contorni o salse preferite.
Guarnisci con prezzemolo fresco o una spruzzata di limone per un tocco di freschezza.