Una deliziosa variante del classico pane al pepperoni, perfetta per riunioni o una serata accogliente a casa.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Preriscalda sempre il forno per garantire una cottura uniforme.
Ungere leggermente una teglia da forno per evitare che si attacchi.
Puoi usare carta da forno per una pulizia più facile.
Stendi l'impasto del pane scongelato in un rettangolo su una superficie infarinata.
Assicurati che l'impasto sia steso uniformemente per una cottura costante.
Spennella la superficie dell'impasto con l'uovo sbattuto.
Questo aiuta a far aderire i condimenti e dà una crosta dorata.
Distribuisci uniformemente le fette di pepperoni, il formaggio mozzarella e il formaggio parmigiano sull'impasto.
Lascia un piccolo bordo attorno ai lati per facilitare la rotolatura.
Cospargi il condimento italiano sui condimenti.
Regola il condimento secondo il tuo gusto.
Arrotola l'impasto strettamente in un log, partendo da un lato lungo, e pizzica la cucitura per sigillare.
Arrotolare strettamente assicura che il ripieno rimanga in posizione durante la cottura.
Posiziona il rotolo con la cucitura verso il basso sulla teglia preparata.
Questo impedisce al rotolo di srotolarsi durante la cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 40 minuti, o fino a quando la crosta è dorata.
Controlla a metà cottura e ruota la teglia per una cottura uniforme.
Lascia raffreddare leggermente il rotolo prima di affettarlo e servirlo.
Il raffreddamento aiuta il formaggio a solidificarsi, rendendo più facile il taglio.
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