Eine köstliche Abwandlung des klassischen Bananenbrotes, das reichhaltige Schokolade und cremige Erdnussbutter für einen perfekten Genuss vereint.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Kastenform ein.
Verwenden Sie Backpapier, um das Brot leichter herauszunehmen.
In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
Sieben Sie die trockenen Zutaten für einen glatteren Teig.
In einer anderen Schüssel die Bananen zerdrücken und mit Milch, Erdnussbutter und dem Ei vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Bananen vollständig zerdrückt sind, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.
Die nassen Zutaten mit den trockenen Zutaten vermengen, bis sie gerade so kombiniert sind.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um das Brot zart zu halten.
Die Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben.
Bewahren Sie einige Schokoladenstückchen für die Dekoration auf.
Den Teig in die vorbereitete Kastenform gießen und mit Erdnüssen und den reservierten Schokoladenstückchen bestreuen.
Klopfen Sie die Form sanft, um Luftblasen zu entfernen.
Backen Sie das Brot 60 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie das Brot nach 50 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie das Brot 10 Minuten in der Form abkühlen, und übertragen Sie es dann auf ein Abkühlgitter, um vollständig abzukühlen.
Vollständiges Abkühlen sorgt für saubere Scheiben.
Schneiden Sie das köstliche Schokoladen-Erdnussbutter-Bananenbrot und servieren Sie es.
Genießen Sie es mit einer Tasse Kaffee für einen köstlichen Genuss.
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