Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das karamellisierte Zwiebeln und herzhafte Würste kombiniert.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass das Öl heiß genug ist, um beim Hinzufügen der Zwiebeln zu brutzeln.
Füge die geschnittenen Zwiebeln, Knoblauch, Selleriesamen, schwarzen Pfeffer und Chilipulver in die Pfanne hinzu.
Häufig umrühren, um die Zwiebeln gleichmäßig mit den Gewürzen zu bedecken.
Koche die Zwiebelmischung bei mittlerer Hitze und rühre gelegentlich um, bis die Zwiebeln weich und karamellisiert sind, etwa 20 Minuten.
Die Hitze leicht reduzieren, wenn die Zwiebeln zu schnell bräunen.
Währenddessen bringe einen Kochtopf mit Wasser zum Kochen und füge die Würste hinzu.
Die Würste sanft köcheln lassen, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen.
Die Hitze reduzieren und die Würste köcheln lassen, bis sie fest und durchgegart sind, etwa 10 Minuten. Abtropfen lassen.
Die Würste mit einer Gabel anstechen, um zu überprüfen, ob sie durchgegart sind.
Optional: Die Würste unter dem Grill oder auf dem Grill bräunen, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Dieser Schritt verleiht einen rauchigen Geschmack und verbessert die Textur.
Serviere die Würste mit der karamellisierten Zwiebelmischung.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und Frische.
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