Un rub di spezie aromatico e saporito ispirato alle tradizioni del barbecue keniano, perfetto per esaltare le tue carni grigliate.
Unisci tutte le spezie in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa una frusta per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.
Strofina generosamente il composto di spezie sulla carne scelta.
Lascia riposare la carne per almeno 30 minuti dopo aver applicato il rub per una migliore infusione dei sapori.
Griglia la carne a fuoco medio fino a cottura desiderata.
Gira la carne di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme e prevenire bruciature.
Servi la carne grigliata con i tuoi contorni preferiti e gusta.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o coriandolo per un tocco di freschezza.