Ein erfrischender und würziger Gurken- und Zwiebelsalat, perfekt für jede Gelegenheit.
Schneide die Gurken in dünne Scheiben und lege sie in eine Rührschüssel.
Verwende einen Mandolinen-Schneider für gleichmäßig dünne Scheiben.
Schneide die rote Zwiebel in dünne Scheiben und füge sie zur Schüssel mit den Gurken hinzu.
Lass die Zwiebelscheiben ein paar Minuten in kaltem Wasser einweichen, um ihre Schärfe zu mildern.
In einer separaten Schüssel den Apfelessig, Wasser, Salz, schwarzen Pfeffer und Zucker gut vermischen.
Passe den Zucker nach Geschmack an, um ein süßeres oder säuerlicheres Dressing zu erhalten.
Gieße das Dressing über die Gurken und Zwiebeln und vermenge alles vorsichtig, damit es gleichmäßig bedeckt ist.
Stelle sicher, dass alle Stücke gut bedeckt sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Übertrage den Salat auf eine Servierplatte und stelle ihn für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank, bevor du ihn servierst.
Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
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