Eine köstliche Abwandlung des klassischen französischen Toasts, gebacken bis zur goldenen Perfektion und serviert mit einem frischen und cremigen Topping.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.
In einer Rührschüssel Milch, Sahne, Zuckeralternative, Vanilleextrakt und Eier vermengen. Mit dem Schneebesen glatt rühren.
Gründlich rühren, um sicherzustellen, dass sich die Zuckeralternative vollständig auflöst.
Tauchen Sie jede Brotscheibe in die Eiermilch, sodass beide Seiten beschichtet sind. Drücken Sie dann jede Scheibe in die zerdrückten Cornflakes, um sie gleichmäßig zu beschichten.
Sanft drücken, um sicherzustellen, dass die Cornflakes gut am Brot haften.
Legen Sie die beschichteten Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die Scheiben während des Backens einmal wenden, um eine gleichmäßige Knusprigkeit zu erzielen.
Richten Sie den gebackenen französischen Toast auf Tellern an. Geben Sie einen Klecks Joghurt, frische Erdbeeren und eine Prise Zimt darauf. Mit einem Minzblatt garnieren.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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