Una deliziosa e confortante casseruola di pasta perfetta per sfamare un gruppo.
Cuocere i macaroni secondo le istruzioni sulla confezione, poi scolare e mettere da parte.
Cuocere la pasta al dente per evitare che diventi troppo morbida durante la cottura.
Preriscaldare il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una grande padella, rosolare la carne macinata a fuoco medio, poi trasferirla in una pentola grande.
Sminuzzare la carne in piccoli pezzi mentre cuoce per una rosolatura uniforme.
Aggiungere le cipolle, l'aglio in polvere, i pomodori pelati e i funghi nella pentola con la carne. Mescolare bene.
Soffriggere leggermente le cipolle prima di aggiungerle per un sapore più dolce.
Portare il composto a ebollizione, poi ridurre il fuoco e far sobbollire per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.
In una grande teglia da forno, disporre metà dei macaroni cotti, seguiti da metà della salsa di carne, metà della panna acida e metà del formaggio cheddar.
Distribuire ogni strato uniformemente per un sapore coerente.
Ripetere gli strati con i restanti macaroni, salsa di carne, panna acida e formaggio cheddar. Completare con tutto il formaggio mozzarella.
Premere delicatamente su ogni strato per compattare leggermente la casseruola.
Coprire la teglia con un foglio di alluminio e cuocere nel forno preriscaldato per 75 minuti, o fino a quando non è calda e frizzante.
Controllare la casseruola a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Rimuovere il foglio di alluminio e cuocere per ulteriori 5 minuti per far sciogliere completamente il formaggio.
Gratinare per un minuto per una copertura di formaggio dorata.
Lasciare riposare la casseruola per 10 minuti prima di servire. Buon appetito!
Il riposo consente agli strati di assestarsi per una facile porzionatura.
Continue in our app for the best experience
