Un piatto delizioso e sostanzioso che combina patate, formaggio e una crema saporita, perfetto per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 190°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Imburra una teglia da 23 cm con burro o spray da cucina.
Imburrare previene l'attaccamento e rende più facile servire.
Distribuisci uniformemente le patate grattugiate nella teglia, premendole leggermente per formare una base.
Premere le patate assicura una base solida per gli strati.
Cospargi le cipolle tritate sulle patate.
Distribuisci uniformemente le cipolle per un sapore coerente.
Completa con il formaggio cheddar grattugiato.
Usare formaggio grattugiato fresco aumenta la cremosità del piatto.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova, il latte, il sale, il pepe, la senape in polvere, la polvere d'aglio e la paprika.
Sbattere a fondo assicura un composto di crema liscio.
Versa uniformemente il composto di crema sulla base di patate.
Versare lentamente aiuta la crema a distribuirsi uniformemente.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e la crema è rappresa.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare il piatto per 5 minuti prima di servire.
Raffreddare leggermente rende più facile affettare e servire.
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