Una zuppa di patate confortante e cremosa con un tocco di aneto, perfetta per un pasto accogliente.
Sbucciare e tagliare a dadini le patate, le cipolle, il sedano e le carote in pezzi piccoli.
Pezzetti di dimensioni uniformi garantiscono una cottura uniforme.
Aggiungere le verdure a dadini, il brodo di pollo, il sale, il pepe e l'aneto nella crockpot.
Disporre le verdure in modo uniforme per una migliore distribuzione della cottura.
Cuocere a fuoco alto per 4-6 ore fino a quando le verdure sono tenere.
Controllare le verdure con una forchetta per assicurarsi che siano morbide.
Aggiungere il latte evaporato e mescolare bene.
Scaldare leggermente il latte prima di aggiungerlo per evitare che si cagli.
Usare un frullatore a immersione per frullare parzialmente la zuppa, lasciando alcuni pezzi per la consistenza.
Frullare in brevi scatti per controllare la consistenza.
Servire la zuppa calda, guarnita con una spolverata di aneto fresco o un cucchiaio di panna acida.
Servire con pane croccante per un pasto completo.
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