Questa ricetta offre un modo semplice e veloce per preparare un delizioso impasto per pizza sottile utilizzando un robot da cucina.
Unire la farina, il lievito e il sale nel robot da cucina e frullare per alcuni secondi per mescolare.
Assicurati che gli ingredienti secchi siano ben mescolati per un impasto uniforme.
Con il motore in funzione, versare gradualmente l'acqua calda e l'olio d'oliva fino a formare una palla.
Aggiungi i liquidi lentamente per evitare di idratare troppo l'impasto.
Trasferire l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare brevemente per formare una palla liscia.
L'impasto aiuta a sviluppare il glutine, dando elasticità all'impasto.
Mettere l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per 10 minuti.
Il riposo consente all'impasto di rilassarsi, rendendolo più facile da stendere.
Stendere l'impasto nella forma sottile desiderata e trasferirlo su una teglia da forno.
Usa un matterello per ottenere uno spessore uniforme.
Aggiungere i tuoi condimenti preferiti e cuocere in un forno preriscaldato a 475°F (245°C) per 10-12 minuti o fino a quando la crosta è dorata e croccante.
Tieni d'occhio la pizza per evitare che si cuocia troppo.
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