Una deliziosa e sana variante delle classiche patate al forno, farcite con un cremoso composto di formaggio aromatizzato alle erbe.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta di patate croccante.
Lava accuratamente le patate da forno e bucherella ciascuna più volte con una forchetta.
Bucherellare le patate evita che scoppino durante la cottura.
Posiziona le patate su una teglia da forno e cuoci per circa 50-60 minuti, o fino a quando sono tenere.
Puoi testare la cottura inserendo un coltello nella patata; dovrebbe scivolare facilmente.
In una ciotola, unisci la ricotta, l'erba cipollina, la polvere d'aglio, il condimento al limone e pepe, il basilico, l'erba cipollina e il formaggio parmigiano.
Mescolare bene il ripieno assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Una volta cotte le patate, fai un'incisione profonda a croce sulla parte superiore di ciascuna e premi delicatamente i lati per aprirle.
Fai attenzione quando maneggi le patate calde; usa un canovaccio se necessario.
Versa il composto di formaggio nelle patate aperte, dividendo uniformemente tra di esse.
Riempire eccessivamente le patate può renderle difficili da mangiare, quindi distribuisci il ripieno uniformemente.
Servi le patate ripiene immediatamente mentre sono calde.
Guarnisci con ulteriori erbe fresche per una presentazione vivace.
Continue in our app for the best experience
