Una deliziosa e facile ricetta di gamberetti grigliati con una marinata di limone e aglio.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, il prezzemolo, l'aglio tritato, il pepe nero e i fiocchi di peperoncino.
Usa succo di limone appena spremuto per il miglior sapore.
Infilza i gamberetti sugli spiedini e mettili in un piatto poco profondo. Versa la marinata sui gamberetti, assicurandoti che siano ben ricoperti. Lasciali marinare per 30 minuti in frigorifero.
Gira i gamberetti di tanto in tanto per garantire una marinatura uniforme.
Preriscalda la griglia a fuoco alto. Ungi leggermente le griglie della griglia per evitare che si attacchino.
Assicurati che la griglia sia calda prima di mettere i gamberetti per ottenere una buona rosolatura.
Metti gli spiedini di gamberetti sulla griglia e cuoci per 2-3 minuti su ciascun lato, spennellando occasionalmente con la marinata rimanente, fino a quando i gamberetti non diventano opachi e cotti.
Evita di cuocere troppo i gamberetti, poiché possono diventare gommosi.
Servi gli spiedini di gamberetti grigliati caldi, guarniti con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Accompagna con un contorno di verdure grigliate o un'insalata fresca per un pasto completo.
Continue in our app for the best experience
