Dieses cremige und geschmackvolle Kartoffelgratin ist perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe.
Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
Das Schneiden der Kartoffeln in gleichmäßige Stücke sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen.
Die Kartoffeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser kochen, bis sie zart sind, etwa 20 Minuten.
Überprüfen Sie die Kartoffeln mit einer Gabel; sie sollten weich, aber nicht zerfallen sein.
Die Kartoffeln abgießen und in einer Rührschüssel glatt stampfen.
Die Kartoffeln noch heiß stampfen für eine glattere Konsistenz.
Frischkäse, Butter, saure Sahne, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Majoran hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter und der Frischkäse Zimmertemperatur haben, um das Mischen zu erleichtern.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und die Oberfläche glatt streichen.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen für ein gleichmäßiges Backen.
Die Semmelbrösel gleichmäßig über die Oberfläche streuen.
Für zusätzlichen Geschmack die Semmelbrösel mit etwas geschmolzener Butter vermischen, bevor Sie sie streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (400°F) 20 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun und das Gericht durchgewärmt ist.
Behalten Sie die Oberfläche im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Warm servieren und genießen!
Mit zusätzlicher gehackter Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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