Ein köstlicher und herzhafter Chili, der mit Gemüse und Bohnen gefüllt ist, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Kombiniere den Bulgur, heißes Wasser und den Saft aus den Dosen-Tomaten in einem kleinen Kochtopf.
Die Verwendung des Tomatensafts verleiht dem Bulgur beim Kochen Geschmack.
Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere dann die Hitze und lasse sie köcheln, bis der Bulgur zart ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Erhitze das Olivenöl in einem großen Kochtopf bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass das Öl heiß ist, bevor du die Zwiebeln hinzufügst, um ein besseres Anbraten zu erreichen.
Brate die Zwiebeln, den Knoblauch, Kreuzkümmel, Chili-Pulver und Cayennepfeffer an, bis die Zwiebeln weich sind.
Häufig umrühren, um die Gewürze und Zwiebeln gleichmäßig zu garen.
Füge die Paprika hinzu und brate sie weitere 2-3 Minuten an.
Dieser Schritt verbessert den Geschmack der Paprika.
Füge die gewürfelten Tomaten, den Mais und die Bohnen in den Kochtopf hinzu und rühre gut um.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten sicherzustellen.
Lasse die Mischung bei niedriger Hitze köcheln, um die Aromen zu verbinden.
Den Kochtopf abdecken, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
Serviere den Chili mit geriebenem Käse und frischem Koriander garniert.
Serviere mit einer Seite von knusprigem Brot oder Tortilla-Chips für zusätzliche Textur.
Continue in our app for the best experience
