Ein herzhaftes und wohltuendes Gericht mit zarten Schweinekoteletts, die zusammen mit einer Mischung aus Gemüse und einer schmackhaften Sauce gebacken werden.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Legen Sie die Schweinekoteletts in einer einzigen Schicht auf den Boden einer Auflaufform.
Ordnen Sie die Schweinekoteletts gleichmäßig an, damit sie gleichmäßig garen.
Schichten Sie die geschnittenen Zwiebeln, Kartoffeln und grünen Paprika über die Schweinekoteletts.
Schneiden Sie das Gemüse dünn, damit es schneller gart.
Würzen Sie die Schichten nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Würzen Sie jede Schicht leicht für einen ausgewogenen Geschmack.
Mischen Sie in einer Schüssel die Tomatensuppe mit Wasser und gießen Sie sie gleichmäßig über die geschichteten Zutaten.
Das Mischen der Suppe mit Wasser hilft, sie gleichmäßig zu verteilen und verhindert, dass sie zu dick wird.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde.
Das Abdecken der Form fängt Dampf ein und hält die Schweinekoteletts saftig.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, um die Oberseite zu bräunen.
Das Bräunen sorgt für eine schöne Textur und verbessert die Präsentation.
Servieren Sie heiß und genießen Sie Ihren herzhaften Schweinekotelett-Auflauf mit Gemüse.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer und zusätzliche Frische.
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