Una deliziosa ricetta di braciole di maiale cotte lentamente con una glassa agrumata, perfetta per un pasto confortante.
Posiziona le cipolle e le carote affettate sul fondo della pentola lenta.
Taglia le verdure in modo uniforme per garantire una cottura omogenea.
Condisci le braciole di maiale con sale e pepe e posizionale sopra le verdure.
Lascia che le braciole di maiale raggiungano la temperatura ambiente prima di condirle per una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci il succo d'arancia, il miele e la senape. Versa questo composto sulle braciole di maiale.
Mescola bene la salsa per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Copri la pentola lenta e cuoci a bassa temperatura per 4-6 ore fino a quando le braciole di maiale sono tenere.
Evita di aprire la pentola lenta durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Rimuovi le braciole di maiale e le verdure dalla pentola lenta e posizionale su un piatto da portata. Copri per mantenere caldo.
Usa un mestolo forato per trasferire facilmente le verdure.
Versa il liquido dalla pentola lenta in una casseruola. Unisci l'amido di mais con acqua e aggiungi alla casseruola. Riscalda mescolando fino a quando la salsa si addensa.
Mescola costantemente per evitare grumi nella salsa.
Servi le braciole di maiale e le verdure con la salsa addensata versata sopra.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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