Una deliziosa variante delle classiche patate arrosto, con un mix di erbe fresche e aglio per un contorno saporito.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e rende la pulizia più semplice.
Lava e taglia le patate a pezzi di dimensioni simili, lasciando la buccia per una consistenza extra.
Taglia le patate in dimensioni uniformi per garantire una cottura omogenea.
In una ciotola, unisci le patate a cubetti, l'aglio tritato, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Mescola per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutte le patate siano ben condite per un sapore massimo.
Distribuisci le patate condite uniformemente sulla teglia preparata.
Evita di sovraffollare le patate per permettere una cottura uniforme.
Arrostisci le patate in forno per 25-30 minuti, girandole a metà cottura, fino a doratura e croccantezza.
Girare le patate assicura una doratura uniforme su tutti i lati.
Cospargi le patate arrosto con rosmarino e prezzemolo freschi prima di servire.
Aggiungere erbe fresche alla fine esalta l'aroma e il sapore del piatto.
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