Ein reichhaltiges und geschmackvolles Hähnchen-Masala-Gericht mit einer cremigen Note, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Joghurt und Currypulver in einer Schüssel vermengen.
Längeres Marinieren des Hähnchens verbessert den Geschmack.
Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit der Marinade vermischen.
Das Hähnchen abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
Ein Küchenmaschine verwenden, um die Vorbereitung zu beschleunigen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Knoblauch, Ingwer und Currypaste in die Pfanne geben und 2 Minuten kochen.
Das Kochen der Gewürze setzt ihr Aroma und ihren Geschmack frei.
Die gehackten Tomaten einrühren und 5 Minuten kochen.
Das Köcheln der Tomaten hilft, die Aromen zu vermischen.
Das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben und bräunen.
Sicherstellen, dass das Hähnchen gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
Die Sahne einfüllen und 10 Minuten köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren, um Ankleben zu verhindern.
Mit frischem Koriander garnieren und heiß servieren.
Mit Reis oder Naan für eine vollständige Mahlzeit servieren.
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