Genießen Sie diese fluffigen und köstlichen Pfannkuchen vom Grill, perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack.
In einer Rührschüssel das Ei und den Zucker verquirlen, bis die Mischung leicht und schaumig ist.
Das gründliche Verquirlen von Ei und Zucker sorgt für einen leichten und luftigen Teig.
Die Milch zur Eimischung hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist.
Verwenden Sie Milch in Zimmertemperatur für eine bessere Vermischung.
Das Mehl, Backpulver und Salz in die feuchten Zutaten sieben und mischen, bis alles gerade so kombiniert ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um den Teig leicht zu halten.
Die geschmolzene Butter einrühren, bis der Teig glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass die Butter leicht abgekühlt ist, bevor Sie sie hinzufügen, um das Ei nicht zu garen.
Eine gefettete Grillplatte oder Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Löffelweise Teig auf die heiße Oberfläche geben.
Backen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden, bevor Sie sie wenden.
Servieren Sie die Pfannkuchen warm mit Ihren Lieblingsbelägen.
Mit frischen Früchten, Sirup oder Schlagsahne für einen köstlichen Genuss garnieren.
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