Diese Zitronen Bliss Weiße Schokoladentrüffel sind eine köstliche Leckerei, die die spritzige Frische von Zitrone mit der cremigen Süße von weißer Schokolade kombiniert.
Erhitze die Sahne mit dem Zitronenabrieb in einem Kochtopf, bis sie gerade anfängt zu köcheln.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Sahne anbrennt.
Vom Herd nehmen und die Mischung leicht abkühlen lassen. Durch ein Sieb gießen, um den Abrieb zu entfernen.
Das Abseihen sorgt für eine glatte Textur der Trüffel.
Die abgeseihte Sahne, die weiße Schokolade und den Limoncello in einer Rührschüssel vermengen, bis die Mischung glatt ist.
Wenn die Schokolade nicht vollständig schmilzt, die Mischung vorsichtig über einem Wasserbad erhitzen.
Die Mischung im Kühlschrank kühlen, bis sie fest genug ist, um sie zu portionieren.
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken, um zu verhindern, dass die Mischung Kühlschrankgerüche aufnimmt.
Die Mischung mit einem Löffel in kleine Kugeln formen und dann mit geriebener weißer Schokolade überziehen.
Verwende einen kleinen Keksausstecher für gleichmäßige Trüffelgrößen.
Die Trüffel im Kühlschrank fest werden lassen und kalt servieren.
Auf einem dekorativen Teller servieren für eine elegante Präsentation.
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