Una deliziosa variante della classica vinaigrette balsamica, perfetta per elevare le tue insalate.
Unisci l'aceto balsamico, il miele, la senape di Digione, l'aglio tritato, il sale e il pepe nero in una ciotola.
Assicurati che il miele e la senape siano completamente sciolti per una consistenza liscia.
Versa lentamente l'olio d'oliva mentre frusti continuamente per emulsionare il condimento.
Frustare energicamente mentre aggiungi l'olio aiuta a creare un'emulsione stabile.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore se necessario. Usa immediatamente o conserva per un uso successivo.
Lascia riposare il condimento per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
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