Una deliziosa ricetta di salmone con una glassa di miele e senape, perfetta per un pasto veloce e saporito.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il salmone.
Fodera una teglia con carta da forno e posiziona i filetti di salmone con la pelle rivolta verso il basso.
Usare la carta da forno rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.
In una ciotola, sbatti insieme il miele, la senape di Digione, la salsa di soia e l'aglio tritato fino a ottenere un composto omogeneo.
Assaggia la glassa e regola la dolcezza o l'acidità secondo il tuo gusto.
Spalma uniformemente la glassa sui filetti di salmone usando una spatola.
Assicurati che la glassa copra completamente il salmone per un sapore massimo.
Cospargi i semi di sesamo tostati sul salmone glassato.
Tostare i semi di sesamo ne esalta il sapore nocciolato.
Cuoci il salmone nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla la cottura del salmone premendolo delicatamente con una forchetta; dovrebbe sfaldarsi facilmente.
Servi il salmone immediatamente, guarnito con ulteriori semi di sesamo se desiderato.
Abbina il salmone con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
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