Un delizioso e facile da preparare dolcetto perfetto per la stagione delle festività.
Fondi il cioccolato bianco in una ciotola adatta al microonde in intervalli di 30 secondi, mescolando dopo ogni intervallo fino a ottenere una consistenza liscia.
Mescolare frequentemente evita che il cioccolato bruci.
Mescola il cocco grattugiato nel cioccolato fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il cocco sia uniformemente ricoperto di cioccolato per un sapore coerente.
Fodera una teglia da forno con carta da forno. Versa cucchiaiate del composto sulla carta da forno.
Lavora rapidamente per modellare i cluster prima che il cioccolato si indurisca.
Lascia indurire i cluster a temperatura ambiente o riponili in frigorifero per alcuni minuti fino a quando non sono solidi.
La refrigerazione accelera il processo di indurimento, specialmente nei climi più caldi.
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