Eine lebendige und geschmackvolle Bohnen-Salsa, perfekt für Zusammenkünfte oder als erfrischender Salat.
In einer Rührschüssel den Limettensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Das Dressing gründlich zu verquirlen sorgt dafür, dass sich Öl und Limettensaft zu einer glatten Textur emulgieren.
Die Tomaten, Avocado und Frühlingszwiebeln in kleine Stücke würfeln.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu machen und das Zerdrücken der Avocado zu vermeiden.
In einer großen Schüssel die schwarzen Bohnen, den Mais, die gewürfelten Tomaten, die Avocado und die Frühlingszwiebeln vermengen.
Die Zutaten vorsichtig unterheben, um die Avocadostücke intakt zu halten.
Das Dressing über die Bohnenmischung gießen und vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu bedecken.
Die Mischung leicht durchmischen, um das Zerbrechen der Avocadostücke zu vermeiden.
Die Korianderblätter fein hacken und als Garnitur über die Salsa streuen.
Das Hinzufügen des Korianders am Ende bewahrt seinen frischen Geschmack und die lebendige Farbe.
Servieren Sie die Salsa mit Tortilla-Chips oder als Topping für gegrillte Gerichte.
Für eine farbenfrohe Präsentation in einer klaren Schüssel servieren, um die lebendigen Zutaten zu zeigen.
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