Una deliziosa ricetta di granchio arrosto infusa con aglio e burro, perfetta per una cena speciale.
Preriscalda il forno a 450°F (232°C).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Sbuccia e trita l'aglio e la cipolla.
Trita finemente l'aglio per rilasciare più sapore.
Metti l'aglio, la cipolla, il burro, il sale e il pepe in una teglia da forno.
Mescola bene gli ingredienti per ricoprirli uniformemente.
Arrostisci in forno fino a quando l'aglio e la cipolla sono dorati, circa 15 minuti.
Mescola di tanto in tanto per evitare che brucino.
Aggiungi il granchio nella teglia e ricoprilo completamente con il composto di burro e aglio.
Assicurati che il granchio sia ricoperto uniformemente per un sapore massimo.
Aumenta la temperatura del forno a 475°F (246°C) e arrostisci il granchio per 15-20 minuti, girando ogni 5 minuti.
Girare il granchio assicura una cottura uniforme e una distribuzione del sapore.
Rimuovi dal forno e guarnisci con prezzemolo e fette di limone.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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