Un delizioso tocco sulla classica pizzaiola di manzo, questa ricetta combina tenero manzo con una ricca salsa di pomodoro e erbe, perfetta per un pasto confortante.
Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere il manzo per ottenere una buona rosolatura.
Aggiungi il manzo a fette nella padella e cuoci fino a doratura su tutti i lati.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una doratura uniforme.
Unisci la cipolla tritata e l'aglio tritato, cuocendo fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi i pomodori schiacciati, il basilico fresco, l'origano secco e il pepe macinato nella padella.
Mescola bene per combinare uniformemente i sapori.
Copri la padella con un coperchio e fai sobbollire a fuoco basso per 30-45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Controlla di tanto in tanto per assicurarti che la salsa non si asciughi; aggiungi un po' d'acqua se necessario.
Servi la pizzaiola di manzo sopra il tuo riso, pasta o noodles all'uovo preferiti.
Guarnisci con basilico fresco aggiuntivo per un tocco di colore e sapore.
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