Un'insalata di broccoli vibrante e saporita con un delizioso croccante e una crema.
Taglia i broccoli in pezzi della dimensione di un morso e mettili in una grande ciotola per mescolare.
Tagliare i broccoli in pezzi uniformi assicura una mescolanza omogenea e una migliore presentazione.
Aggiungi la cipolla rossa tritata, il formaggio cheddar grattugiato, la carota grattugiata, l'uvetta e i semi di girasole nella ciotola.
Mescola delicatamente per evitare di schiacciare gli ingredienti e mantenere la consistenza.
In una ciotola separata, sbatti insieme la maionese, lo zucchero e l'aceto di vino rosso fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che lo zucchero sia completamente sciolto per un condimento liscio.
Versa il condimento sull'insalata e mescola fino a quando tutto è uniformemente ricoperto.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le cimette di broccoli.
Cospargi i pezzetti di pancetta croccante sopra poco prima di servire.
Aggiungere la pancetta per ultima mantiene la croccantezza e il sapore.
Servi l'insalata fredda e goditi il delizioso mix di sapori e consistenze.
Raffreddare l'insalata esalta i sapori e la rende più rinfrescante.
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